Nonino Quintessentia Amaro
Amaro costruito su una base di grappa invece che di alcol neutro, scelta che cambia tutto: sotto le erbe resta una struttura…
Leggi tutto →Friuli-Venezia Giulia
Grappa e distillati del Collio e della Carnia.
Grappa Frattina Bianca
Grappa giovane non invecchiata, distillata in Friuli. La gradazione a 38 gradi e' fra le piu' basse della categoria, che di solito…
Leggi tutto →Grappa Frattina Chardonnay
Grappa di monovitigno da vinacce di Chardonnay. Il monovitigno e' cio' che distingue una grappa da un'altra molto piu' del metodo: la…
Leggi tutto →Grappa Frattina Fumo di Rovere
Grappa affinata in legno di rovere, da cui prende il colore ambrato e la nota affumicata. L'invecchiamento e' cio' che separa una…
Leggi tutto →Grappa Frattina Moscato d’Asti
Grappa da vinacce di Moscato, il monovitigno piu' riconoscibile della categoria. L'aroma del Moscato passa nel distillato al punto da farla sembrare…
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Liquori regionali
Liquore all’erba luisa: la ricetta friulana e quanti gradi ne escono
Come si fa il liquore all’erba luisa? Circa 125 foglie fresche di erba luisa macerano quindici giorni al buio in […]
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